¡No te compliques ! Cualquier día de la semana puede ser día de Wraps!
Es super sencillo; puedes considerarlo un almuerzo, un snack, lonchera, o una comida dependiendo lo que elijas ponerle,también lo puedes preparar en versión mini para piqueos . Lo puedes hacer tan contundente o ligero según la ocasión. Además, tienes la opción de utilizar ingredientes para todos los estilos de alimentación; tradicional, vegetariano, vegano, etc.
Puedes usar pan pita integral, tortillas integrales, de verduras, sin gluten o utilizar lechugas. O quizá te animas a preparar tus propias tortillas saludables de quinua, kiwicha o linaza.
Aquí algunas ideas para los rellenos:
Proteínas; pollo, pavo, carne, pescado, (a la parrilla o a la plancha) atún, jamón de pavo, trucha ahumada, salmón ahumado.
Vegetales variados crudos; hojas verdes, tomates, pimientos, zanahorias, sprouts, cebollas, pepinos, kiuri, col morada.
Vegetales cocidos o a la parrilla; zapallitos, berenjena, champiñones, pimientos, cebollas, choclitos.
Queso ; queso fresco, queso feta, de cabra, mozzarella, o alguno que te guste y que sea ligero.
Frutas; palta, fresas, mango , granada.
Para darle sabor y aroma; humus, yogurt natural con hierbas, crema de palta, mostaza, aceite de oliva, hierbas aromáticas, sal.
Otros; aceitunas, frutos secos,etc.Y si lo quieres volver un sándwich , es válido. Combina los mismos ingredientes en tu pan de granos favorito; artesanal, pita, o el que más te guste.
Disfrútalos!