La Maca también conocida como el energizante de los Incas, tiene propiedades increíbles; es una proteína completa y tiene una gran concentración de nutrientes adicionales. La maca puede ayudar a mejorar tu sistema inmunológico, equilibrar tus hormonas y reducir la ansiedad.
Aquí una recetas de Barras de Maca para preparar en casa.
Rendimiento : 4 unidades
Receta base :
Ingredientes:
- 1-2 cucharadas de maca
- 1 taza de castañas o nueces , remojadas y secadas al horno
- 1 taza de dátiles
Variaciones:
- Manzana Canela: Receta base + ½ taza de almendras + 1 taza manzana deshidratada + 1 1/2 cucharada de de canela en polvo + 1 cucharada de agua.
- Choco Chip: Receta base + 1 taza de castañas o nueces + 2 cucharadas chips chocolate + 1 cucharada de agua
- Limón: Receta base + 3 cucharadas de ralladura de limón + 2 cucharadas de jugo de limón
- Coco: Receta base + ½ taza de coco rallado + ¼ cucharita de vainilla
- Kion: Receta base + ¾ – 1 1/2 cucharada de kion en polvo + ¾ cucharitas de canela en polvo+1/4 cucharita de clavo de olor en polvo + 1 – 2 cucharadas de agua.
Preparación:
- Colocar todos los ingredientes en el procesador y formar una mezcla donde se integren todos los ingredientes. Se debe poder formar una barra .
- El agua se agrega según la necesidad. Si esta muy seca agregar mas agua.
- Envolver en papel manteca y congelar.